Encontrado dentro de la Sala Capitular y dividido en dos salas en las que se encuentra el patrimonio artístico y cultural, entre lo que podemos destacar el retablo gótico de la Capilla de Santa Bárbara y los sepulcros del siglo XVI de la Capilla de San Francisco, así como valiosas obras de Juan Niño de Guevara, Claudio Coello, Alonso de Mena, Francisco Palma Burgos y Enrique Simonet.